Feestelijk thuismenu 6 gangen

57,50

Beschrijving

Feestelijk thuismenu

Het complete menu is zo ver mogelijk voorbereid, slechts nog opwarmen en het bord opmaken. Bij het menu zitten duidelijke instructies om de gerechten in een handomdraai tot een succes te maken!

Breekbroodjes met 3 smeersels

Amuse: Tartaar van tonijn met limoen, wakame en krokante wasabi

Voorgerecht: Winterse salade met gerookte eendenborst,  witlof, hazelnoten, mandarijn en blauwe kaas

Tussengerecht: Gegrilde schol filet met schorseneren, beukenzwammetjes en truffelvinaigrette

2e Tussengerecht: Romige paddenstoelensoep met pancetta

Hoofdgerecht: Langzaam gegaarde Rundersukade & kabeljauw, koolrabi met amandel-Salie kruim, pastinaak puree en kalfsjus

Kaas: Proeverij van 5 kazen met noten brood, gekonfijte vijgjes, confituur en appelstroop

Dessert: Miserable met creme van platte kaas, dolche du leche en gell van mango & citrus

Menu met kaas proeverij € 57,50 euro per persoon

5 Zoete lekkernijen voor bij de koffie? Huisgemaakt €3,75 per persoon